Neuigkeiten

Änderung des Mitgliederbeitrages ab 2017

Apfelbrot

Aus unserer Vereinszeitung

Zutaten

  • 1,5 kg Äpfel geraspelt
  • 0,5 kg Rohzucker
  • 30 dag Rosinen
  • 30 dag Nüsse ganz
  • kandierte Früchte
  • 30 dag Feigen geschnitten
  • 1 P. Lebkuchengewürz
  • Zitronensaft
  • Rum 

Alle Zutaten vermischen und  über Nacht stehen lassen.

Am nächsten Tag 

  • 1 kg Mehl
  • 2 P. Backpulver
  • 2 KL Salz 

vermischen und unter die Masse mengen (sehr patziger Teig). 

Mit nassen Händen Strutzen formen,  bei ca. 170°C ca. 1h 15min backen. Gegen Ende der Backzeit mit Milch bestreichen.

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